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Légende de Bacchus Blanc
2023
Vinification et Elevage en fûts neufs pendant 6 mois sur lies fines
Rendement de 40 hectolitres par hectare.
Culture
Né du sol unique de notre domaine, Légende de Bacchus blanc est le fruit de vendanges nocturnes, capturant la fraîcheur et la pureté des nuits du Ventoux. Élevé en demi-muids, ce vin blanc révèle une complexité et une finesse inégalées, reflétant l'harmonie parfaite entre un terroir d'exception et un savoir-faire artisanal.
Vignoble de la vallée du Rhône - AOC Ventoux
Cépages : 40% Vermentino, 30% Grenache blanc, 30% Roussanne
Sol : graves argilo-calcaire
Légende, comme son nom l’indique, symbolise le reflet d’une synergie entre un terroir d’une fertilité exceptionnelle et des traditions vieilles de plusieurs centaines d’années. Cette parfaite harmonie donne naissance à une cuvée d'exception : la légende de Bacchus, sous l'œil protecteur de la divinité, qui ne cesse d’accroître notre savoir-faire.
Nos cultures bénéficient de tous les soins et de l’attention que requiert une agriculture de qualité, engagée dans le respect de la santé et de l’environnement.
Depuis 2020, l’ensemble de nos vins ont la certification AB.